YEMEK TARİFLERİ / Geleneksel Lezzetlerimiz

Mustafa Kemalpaşa Tatlısı - Bursa

10 Nisan 2020


Mustafa Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri Nelerdir? 

 . Günlük tuzsuz taze koyun peyniri,
 . Un
 . İrmik
 . Yumurta ve kabartma tozu.

  Mustafa Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Taze tuzsuz peynir parçalanarak ezilir, içine yumurtalar kırılarak yoğrulur daha sonra içine diğer malzemeler katılarak hamur haline getirilir Hazırlanan tatlı hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak tepsilere dizilir 200-250 derece sıcaklıkta pişirilir. Fırından çıkarılan tatlılar 3 gün süre ile tazeliğini korumaktadır. Tatlıyı yemeğe hazırlamak için bir litre suya isteğe göre yarım kilo veya bir kilo şeker katılarak kaynar suya tatlılar atılır suyunu çekinceye kadar kaynatılır, servis kaymak, tahin, pekmez veya dondurma ile yapılmaktadır.

Kaynak:https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bursa/neyenir/mustafa-kemalpasa-tatlisi

BENZER İÇERİKLER

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 309437
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.