YEMEK TARİFLERİ / SALATALAR

Tel Şehriye Salatası

03 Mayıs 2020

Malzemeler

- 1 Su Bardağı Tel Şehriye
- 5 Adet Salatalık Turşusu
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 2 Adet Havuç
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Su bardağı Bezelye
- Yarım su bardağı Mısır
- Yarım Bağ Maydanoz
- Yarım Bağ Dereotu
- 1 Adet Limon
- Zeytinyağı
- Tuz, Karabiber

Tarif

- Öncelikle havuçları soyarak başlıyor, havuçları ve biberleri doğruyoruz.

- Zeytinyağı koyduğumuz tava ısındıktan sonra havuçları soteliyoruz.

- Ardından tel şehriyeyi yağ koyduğumuz tencerede kavurduktan sonra su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.

Bu sırada turşuları, maydanoz ve dereotunu doğruyoruz.
Sos için limon suyunu sıkıp bir kaba aldıktan sonra yağ, tuz ve kuru kekik ilave ederek sosumuzu kıvamına kavuşturuyoruz.
Şehriyeyi karıştırarak sırasıyla malzemelerimizi büyük bir kaba ekliyoruz. Önce biberleri sonra mısırı, sotelediğimiz havuçları, turşuları ve yeşillikleri ekledikten sonra su ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.Tel Şehriye Salatası servise hazırdır. 

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 32133
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.