Mangalda Et Sıralaması? 13 Haziran 2020 Mangalda en çok karıştırılan konulardan biri de et pişirme sırasıdır. Eğer mangal sofranızda közlenmiş biber ve patlıcanlar da yer alacaksa öncelikle sebzeleri pişirmelisiniz. Et pişirme sırasında ise önce tavuk kanatları daha sonra sossuz pirzola, biftek ve köfteye yer vermelisiniz. Köfte mangal ateşinde yağını bırakacağı için ilk ateşte pişirilmemelidir. Çünkü köfteden akan yağ zamanla mangal ateşinin kalitesini bozar.Bundan dolayı pişirme işlemi köfteyle son bulmalıdır.