Fasulye Diblesi - Giresun 08 Nisan 2020 MALZEMELER: 1 Kg. taze fasulye, 1 su bardağı pirinç, 2-3 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı veya fındık yağı, 1,5 çay bardağı su, tuz ve kırmızı pul biber. HAZIRLANIŞI: Fasulyeler ayıklanır ve ince ince kıyılır. Bir tencereye doğranmış fasulyenin yarısı konulur, üzerine yıkanmış pirinç ilave edilir. Tekrar bir sıra fasulye konulur. En üste soğan ilave edilerek pirinçler uzayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Ayrı kapta eritilerek yağ diblenin üzerine ilave edilir. Ağzı kapatılarak 10 dakika demlendirilir, sıcak servis yapılır. Arzuya göre 1 adet havuç minik küpler halinde ilave edilir. Kaynak:https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/giresun/neyenir/fasulye-diblesi