ZEYTİN SALATASI 06 Nisan 2020 • Bir kase kırma yeşil zeytin • 1 adet domates • 2 adet yeşil soğan • Yarım bağ maydanoz • Zeytinyağı • Nar ekişi Hazırlanışı: Tatlandırılmış yeşil zeytinin çekirdeği çıkartılır. Domateslerin kabukları soyularak ince doğranır. Aynı şekilde maydanoz ve soğanda doğranır. Zeytinlerin içine eklenir. Bol zeytinyağı ve nar ekşisi eklenerek karıştırılır. İsteyen süsleyerek servis yapar. Kaynak:https://hatay.ktb.gov.tr/TR-201512/yoresel-yemek-ve-tatli-cesitlerimiz.html