/ YEMEK TARİFLERİ

NİŞASTALI KURABİYE

11 Ekim 2019

Kurabiye malzemeleri:

250 gram tereyağı

2 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

4 su bardağı buğday nişastası

1 su bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu


Nişastalı kurabiye nasıl yapılır?:

Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını derin ve geniş bir yoğurma kbı içerisine alalım.

Üzerine pudra şekerini, yumurtaları, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edelim.

Malzemeleri güzelce mıncıklayalım.

Ardından unu ve kontrollü bir şekilde nişastaları ekleyelim. Klasik kurabiye kıvamına gelinceye değin yoğuralım.

Nişastalı kurabiye hamurundan ceviz iriliğinde parçalar kopararak iki elimizin arasında yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri iki parmak mesafeyle fırın tepsisine dizelim.

170 dereceye ayarlayıp, ısıtmış olduğumuz fırında kızartmadan pişirelim. Kabarıp da üzerleri adeta yanardağ şeklinde çatladığında olmuş demektir.

Tepside soğuduktan sonra servis tabağına alalım.

kaynak:http://www.herrenk.com/sdetay.asp?id=1026&did=2212

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 182299
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.