/ YEMEK TARİFLERİ

ARKADAŞ KURABİYESİ/ISLAK KURABİYE

10 Ekim 2019

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

1 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 kabartma tozu

1 paket kakao (50 gramlık kakao)

Şerbeti için:1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su



Hazırlanışı:

1 paket yumuşamış tereyağını; şeker ile iyice yoğuralım. Daha sonra sırasıyla yumurta, yoğurt ve sıvıyağı ilave ederek karıştıralım. Aldığı kadar un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek standart bir kurabiye hamuru elde edelim. Yani şöyle güzel kıvamlı, elimize alıp yuvarladığımızda kolayca şekil alan bir kurabiye hamuru.

Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yuvarlak şekiller yapalım. Yaptığımız kurabiyeleri, fırın tepsisine dizelim. Mutlaka önceden ısıttığımız fırına  kurabiyeleri verelim. Bu arada fırınımızın ısı ayarı 180 derecede olmalı.

Kurabiyelerin üzeri çatladığında fırından çıkaralım. Üzerine şeker ve sudan oluşan ve daha önceden kaynatarak soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Şeker ve su ikilisi mutlaka kaynatılıp soğutulmuş olmalı. Üzerini Hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis yapalım. 

Kaynak:http://www.herrenk.com/sdetay.asp?id=1026&did=1019

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 401197
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.