NOHUTLU YOĞURT ÇORBASI 13 Ekim 2021 Malzemeler: 1,5 su bardağı nohut 2 su bardağı yoğurt ½ su bardağı un 1 adet yumurta 2 su bardağı et suyu 3,5 su bardağı su Yapılışı: Yoğurdu derin bir kap içerisine alalım. Yumurtayı, unu ilave edelim. Bunu bir miktar su ilavesiyle açalım. Topaksız bir kıvama gelinceye değin karıştıralım. Tencere içerisine suyu ve tavuk suyunu ilave edelim. Buna yoğurtlu meyaneyi ekleyelim. Bir taraftan da sürekli olarak çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim. Sürekli karıştırarak kaynama kıvamına getirelim. Nohutları ilave edelim. Çorba kaynadıktan sonra tuzunu katalım. İki-üç dakika ağır ateşte kaynatalım. Çorbayı ateşten alarak sıcak bir şekilde kâselere koyalım. Dilersek servis sırasında üzerine tereyağında kızdırdığımız kırmızıbiber ve kuru naneyi gezdirebiliriz. Bu gayet hafif bir o kadar da lezzetli çorbayı yapmanız ve tatmanız dileğiyle… Kaynak:Herrenk.com