YEMEK TARİFLERİ / BALIK YEMEKLERİ

HAMSİ ÇÖP ŞİŞ

10 Eylül 2021

Malzemeler:

1 kilogram hamsi

Dışına Bulamak İçin:

2 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı galeta unu

Yeterince tuz

Çöp şiş

 Ve üzerine gezdirmek için zeytinyağı

Hamsi Çöp Şiş Nasıl Yapılır?

Hamsileri kılçıklarıyla temizleyip bol su ile yıkayalım.

Suyu süzülen hamsileri bir miktar tuzlayalım.

Bir kap içerisine mısır unu, galeta unu ve tuzu koyalım, karıştıralım.
Hamsilerden bir tutam alıp bunun içine koyalım ve karıştırarak una bulanmasını sağlayalım.

Daha sonra bir adet hamsiyi alıp, baş kısmından kuyruk kısmına doğru rulo şeklinde saralım.

Rulo hamsiyi ortasından çöp şişe takalım.

Bu şekilde hamsileri çöp şişe dizelim.

Hamsi çöp şişleri yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine yan yana dizelim.

Üzerlerine çok hafif bir şekilde zeytinyağı gezdirelim.

Fırını 200 derece fanlı kısmına ayarlayıp, ısıtalım.

Isınmış olan fırına hamsileri koyarak hafif bir şekilde kızarıncaya kadar pişirelim.

Yanında bol yeşil salatayla, hamsi çöp şişleri sıcak bir şekilde servis yapalım.
Kaynak:http://www.herrenk.com/sdetay.asp?id=1034&did=2678

BENZER İÇERİKLER

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 138797
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.