Çorbalarda Unlu Terbiye 11 Ağustos 2020 Un ile hazırlanan terbiye ise bir başka çorba terbiyesi yöntemidir. Bir kaşık un bir tava içerisinde rengini alıncaya kadar tereyağı ile kavrulduktan sonra, önce çorbadan alınan bir kepçe çorba ile karıştırılır, sonrasında altı kısılmış olan çorbanın tamamına yavaş yavaş dökülür. Çorba terbiye ile biraz daha karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır.