YEMEK TARİFLERİ / ÇOCUKLARIN SEVDİĞİ TARİFLER

Şeftali Reçeli

08 Temmuz 2020


Malzemeler

2 kilo sert şeftali
2 kilo toz şeker
1 limonun suyu

Hazırlanışı

Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın. Bir parmak kalınlığında küpler halinde doğradıyınız. Şeftalileri toz şeker ile birlikte en az 5 saat reçel tenceresinde bekletin. 5 saat sonunda suyunu iyice salan şeftalileri önce yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte kaynatmaya bırakın. Kaynayan reçelde oluşan köpükleri bir kevgir yardımıyla alın. Koyulaşan reçele limon suyunu da ilave ettikten sonra 10 dakika daha kaynatın altını kapatın. Sıcak reçelinizi iyi saklayabilmek için cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

BENZER İÇERİKLER

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 123985
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.