Kayısı Reçeli 08 Temmuz 2020 Malzemeler 2 kilo taze kayısı 2 kilo toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Hazırlanışı Kayısıları yıkayıp süzdükten sonra çekirdeklerini çıkarın ve dilediğiniz büyüklükte doğrayın.Doğradığınız kayısıları derin bir tencerede toz şeker ile birlikte bir gece bekletin. Ertesi gün su ilavesi yapmadan kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra limon tuzunu da ilave edin ve ocağı kısın. Bu şekilde 20 dakika daha kaynattıktan sonra reçeliniz istediğiniz kıvamı aldıysa ocağı kapatabilirsiniz. Sıcak reçelinizi cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.