Havuçlu Kabaklı Muffin Tarifi 07 Temmuz 2020 HAVUÇLU KABAKLI MUFFİN TARİFİ: Hazırlama Süresi: 15 dak. Pişirme Süresi: 30 dak. Zorluk Derecesi: orta derece Porsiyon Sayı: 8 kişi İçindekiler: 125 g yağ (katı/sıvı) 2 yemek kaşığı yağsız süt 2 büyük yumurta 100 gr rendelenmiş havuç 100 gr rendelenmiş kabak 100 gr tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 75 gr yulaf Bir adet muffin için besin değerleri; 200 kcal 5.5 gr protein 16.2 gr karbonhidrat 12 gr yağ( 2.7 gr doymuş) 2.7 g lif 240 mg sodyum (0.6g tuz eşdeğeri ) Hazırlanışı: Fırını 180 ° C'ye ısıtın, 8 adet muffin kabına pişirme kâğıtlarını yerleştirin. Yağ, süt ve yumurtaları çırpın; rendelenmiş havuç ve kabakları da karıştırın. Başarılı keklerin sırrı, ıslak ve kuru bileşenlerin aşırı karıştırılmasından kaçınmaktır. Ayrı bir büyük karıştırma kabında un, kabartma tozu ve yulafı birleştirin. Aşırı karıştırmamaya dikkat ederek sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin. Kaşık yardımıyla Muffin kaplarına koyun. Sertleşip altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin. Tel raf üzerinde soğutun. Dondurucu torba veya kutuda keklerin bir kısmını dondurup 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Kaynak:https://hsgm.saglik.gov.tr/tr/pratik-tarifler/liste/havuclu-kabakli-muffin-tarifi.html