Manisa Kebabı 14 Haziran 2020 Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet soğan Tuz, karabiber, kimyon 1 adet tırnaklı pide 1,5 su bardağı yoğurt Sosu için; 1 yemek kaşığı salça ½ yemek kaşığı un Kuru nane Su Zeytinyağı Karabiber Hazırlanışı Soğanı rendeleyerek başlayın. Üzerine baharatları ve kıymayı ekleyerek iyice yoğurun. Bir tavada salça, un ve zeytin yağını karıştırarak sosu hazırlamaya başlayın. Bir miktar su, karabiber ve kuru naneyi de ekleyerek karıştırın. Kıymalı harçtan ince uzun köfteler hazırlayın. Az yağda kızartın. Tırnaklı pideyi küp küp doğrayıp servis tabağına dizin. Üzerine yoğurt ve domatesli sosu gezdirin. Köfteleri sosun üzerine yerleştirin ve servis yapın. Manisa kebabının servisinde yanında isterseniz dilimlenmiş domates ve közlenmiş biber de tercih edebilirsiniz.