Mangalda Tavuk Şiş 13 Haziran 2020 Tavuk şiş de mangalda en çok tercih edilen lezzetlerden biri. Tavuk şişte göğüs eti yerine şişlik satılan hafif yağlı bir tavuk eti tercih edilmelidir.Malzemeler: 1 soğanın suyu 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kahve fincanı süt Tuz, karabiber, pul biber Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra tavuk etlerini marine sosuna iyice bulayın ve tavukları koyduğunuz kabın üzerini streç film ile kapatın. Etleri en az 6 saat buzdolabında beklettikten sonra çöp şişlere dizerek pişirebilirsiniz.