YEMEK TARİFLERİ / Geleneksel Lezzetlerimiz

Elma Hoşafı - Amasya

22 Mayıs 2020

Elma Hoşafı Malzemeleri Nelerdir? 

• 500 g elma (misket elması kurusu da olabilir)

• 250 g toz şeker

• Su

Elma Hoşafı Nasıl Yapılır?

Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave edilerek pişirilir. Ateşten alınarak soğuk olarak servis yapılır. Arzuya göre istenirse içine tane karanfil atılır.

NOT: Elma kurusu ile yapılırken önce elma kuruları ıslatılarak yıkanır. Bol su içerisinde yumuşayana kadar haşlanır.

Kaynak:https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/amasya/neyenir/amasya-elma-hosafi
 

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 945299
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.