Elma Hoşafı - Amasya 22 Mayıs 2020 Elma Hoşafı Malzemeleri Nelerdir? • 500 g elma (misket elması kurusu da olabilir) • 250 g toz şeker • Su Elma Hoşafı Nasıl Yapılır? Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave edilerek pişirilir. Ateşten alınarak soğuk olarak servis yapılır. Arzuya göre istenirse içine tane karanfil atılır. NOT: Elma kurusu ile yapılırken önce elma kuruları ıslatılarak yıkanır. Bol su içerisinde yumuşayana kadar haşlanır. Kaynak:https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/amasya/neyenir/amasya-elma-hosafi