YEMEK TARİFLERİ / SALATALAR

Mor Lahana Salatası

23 Kasım 2019

Mor/kırmızı lahana salatası malzemeleri:

Küçük boy mor lahana (kırmızı lahana)

1 çay bardağı sirke

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

½ tatlı kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

Bir tutam dereotu

Süslemek için; yeşil zeytin, ceviz

Mor lahana salatası nasıl yapılır?:

Mor/kırmızı lahanayı ince, uzun bir şekilde doğrayalım. Geniş ve derin bir kap içerisine alalım.

Mor lahana salatası nasıl yumuşatılır?

Üzerine sirke, tuz ve şekeri ilave edelim.

Elimizle iyice yoğuralım. Diriliğinin bir miktar gidip, mor/kırmızı lahana turşusundaki kıvama yakın bir kıvama gelmesi lazım.

Bu şekilde yumuşaması için biraz bekletelim.

Daha sonra üzerine zeytinyağı ve ince bir şekilde kıydığımız dereotunu ekleyelim. Bir miktarda karabiber serpip, karıştıralım.

Servis tabağına koyalım.

Üzerine yeşil zeytinle dekor yapıp, ceviz içi serperek lezzetlendirelim.


Kaynak:herrenk.com

YORUMLAR


Yorum Yap


Girilecek rakam : 54980
Lütfen yukarıdaki rakamları yazınız.